Rozsah povinností
- Dohled a kontrola nad včasnou realizací výroby cukrářských výrobků v souladu s množstevními a kvalitativními požadavky
- Řízení a rozvoj podřízeného týmu (přidělování úkolů, školení a kontrola atd.)
- Vytváření receptur a analýza Food Cost
- Estetika výrobků a zajištění jejich nejvyšší kvality
- Vedení hospodárného nakládání se surovinami
- Udržování pořádku na pracovišti a dodržování předpisů BOZP, HACCP
- Příprava objednávek a spolupráce s dodavateli
Požadavky
- Máte zkušenosti s prací na uvedené pozici
- Odborné gastronomické vzdělání
- Cukrářství je vaší vášní (inovace a kreativita v kuchyni jsou vám blízké)
- Dokážete efektivně řídit a rozvíjet svůj tým a budovat přátelskou atmosféru
- Sestavování kalkulací, kontrolu nákladů a ukazatel Food Cost znáte z praxe
- Vyznačujete se dobrou organizací práce a samostatností. Jste otevřený práci na směny v obdobích vysoké vytíženosti
Nabízíme
- Flexibilní pracovní podmínky (pracovní smlouva nebo kontrakt)
- Možnost ubytování a stravování za zvýhodněných podmínek
- Zaměstnanecké slevy na využívání zařízení patřících do Skupiny Horská Rezorty
- Možnost realizace vlastních nápadů/konceptů
- Přátelskou pracovní atmosféru
- Nezbytné nástroje pro vykonávání práce na uvedené pozici
- Spolupráci v týmu odborníků a nadšenců hotelnictví
Nevratná nabídka se snídaní
Od PLN 603 /noc
Nevrátitelná nabídka se snídaní a večeří
Od PLN 828 /noc
Dlouhý červnový víkend
Od PLN 1290 /noc
Min 2 noci
Křišťálová dovolená ve Wisle - snídaně a večeře
Od PLN 1030 /noc
Min 2 noci
Jarní horský pobyt - snídaně a večeře
Od PLN 990 /noc
Min 2 noci
3 jídla v ceně
Summer Flow - pobyt se snídaní, obědem a večeří
Od PLN 1026.8 /noc
Min 2 noci
Smart Stay: déle = levněji
Od PLN 703.8 /noc
Min 2 noci
Smart dovolená: déle = levněji
Od PLN 742.1 /noc
Min 2 noci
Asijský závan relaxace - pobyt se snídaní a večeří
Od PLN 1245 /osoba/pobyt
Just the Two of Us - pobyt s plnou penzí
Od PLN 1325 /osoba/pobyt
Flexibilní nabídka se snídaní
Od PLN 670 /noc
Flexibilní nabídka se snídaní a večeří
Od PLN 920 /noc
Ladies time - pobyt se snídaní a večeří
Od PLN 1485 /osoba/pobyt
Čas seniorů – balíček pro zasloužený odpočinek
Od PLN 915 /noc
Min 2 noci
Day SPA pro 2 osoby
od PLN 1500 /ks
Day SPA
od PLN 700 /ks
Voucher na balíček Just the two of us pro dva
od PLN 2990 /ks
Voucher na balíček Just the two of us pro dva...
od PLN 4580 /ks
Voucher na 3 dniowy (2 noclegi) pobyt w Cryst...
od PLN 1740 /ks
Voucher na 3denní (2 noci) pobyt v apartmánu ...
od PLN 3540 /ks
Voucher
od PLN 500 /ks
HORSKÉ RESORTY
