Zakres obowiązków
- Nadzór i kontrolę nad terminową realizacją produkcji wyrobów cukierniczych zgodnie z wymaganiami ilościowymi i jakościowymi
- Zarządzanie i rozwijanie podległego zespołu (przydzielenie zadań, szkolenia i kontrolę itp.)
- Opracowanie receptur oraz analizę Food Cost
- Estetykę wyrobów oraz zapewnienie ich najwyższej jakości
- Prowadzenie racjonalnej gospodarki surowcowej
- Utrzymanie porządku w miejscu pracy i przestrzeganie przepisów BHP, HACCP
- Przygotowanie zamówień i współpracę z dostawcami
Wymagania
- Posiadasz doświadczenie w pracy na ww. stanowisku
- Wykształcenie kierunkowe gastronomiczne
- Cukiernictwo to Twoja pasja (innowacyjność i kreatywność w kuchni są Ci bliskie)
- Potrafisz efektywnie zarządzać i rozwijać swój zespół oraz budować przyjazną atmosferę
- Sporządzanie kalkulacji, kontrolę kosztów i wskaźnika Food Cost znasz z praktyki
- Cechuje Cię dobra organizacja pracy i samodzielność Jesteś otwarty na pracę zmianową w okresach wysokiego obłożenia
Oferujemy
- Elastyczne warunku zatrudnienia (umowa o pracę lub kontrakt)
- Możliwość zakwaterowania i wyżywienia na preferencyjnych warunkach
- Zniżki pracownicze na korzystanie z obiektów należących do Grupy Górskie Resorty
- Możliwość wdrażania własnych pomysłów/ konceptów
- Przyjazną atmosferę pracy
- Niezbędne narzędzia do wykonywania pracy na w/w stanowisku
- Współpracę w zespole ekspertów i pasjonatów hotelarstwa
Oferta bezzwrotna ze śniadaniem i obiadokolacją
już od 828 zł /noc
Oferta bezzwrotna ze śniadaniem
już od 603 zł /noc
Kryształowe wakacje w Wiśle - śniadania i obi...
już od 1030 zł /noc
Min 2 noce
Smart wakacje: dłużej = taniej
już od 829 zł /noc
Min 2 noce
3 posiłki w cenie
Summer Flow - pobyt ze śniadaniem, lunchem i ...
już od 1176 zł /noc
Min 2 noce
Smart Stay: dłużej = taniej
już od 703 zł /noc
Min 2 noce
Ucieczka od bodźców
już od 1080 zł /noc
Azjatycki powiew relaksu - pobyt ze śniadanie...
już od 1245 zł /osoba/pobyt
Just the Two of Us - pobyt z pełnym wyżywieniem
już od 1325 zł /osoba/pobyt
Oferta elastyczna ze śniadaniem
już od 670 zł /noc
Oferta elastyczna ze śniadaniem i obiadokolacją
już od 920 zł /noc
Ladies time - pobyt ze śniadaniem i obiadokolacją
już od 1485 zł /osoba/pobyt
Jesienny pobyt ze śniadaniem i obiadokolacją
już od 1000 zł /noc
Min 2 noce
Święta w górach - oferta z pełnym wyżywieniem
już od 1464 zł /noc
Min 3 noce
Mystery Garden - sylwester z balem i pełnym w...
już od 2515 zł /osoba/pobyt
Sylwester w chmurach - pobyt z pełnym wyżywie...
już od 2340 zł /osoba/pobyt
Sylwester z widokiem na góry - pobyt ze śniad...
już od 1800 zł /noc
Min 2 noce
Ferie zimowe w Crystal Mountain - śniadania i...
już od 1310 zł /noc
Min 2 noce
Day SPA dla 2 osób
od 1500 zł /sztuka
Day SPA
od 700 zł /sztuka
Voucher na pakiet Just the two of us dla dwojga
od 2990 zł /sztuka
Voucher na pakiet Just the two of us dla dwoj...
od 4580 zł /sztuka
Voucher na 3 dniowy (2 noclegi) pobyt w Cryst...
od 1740 zł /sztuka
Voucher na 3 dniowy (2 noclegi) pobyt w Apart...
od 3540 zł /sztuka
Voucher kwotowy
od 500 zł /sztuka
GÓRSKIE RESORTY
